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Archive for 27/08/19

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Alfombra vegetal, de la cuenca Amazonas;
navego por tu cauce, indómito y verde…
descubriendo los enigmas de todas tus zonas.
¡Amazonía de mi alma, mística y rebelde!
Contemplo tus tesoros, oh río caudaloso.
Gigante entre gigantes, de Los Andes al Charco
Veo en tu torrente un mundo misterioso
Selva de mi alma, de indígenas poblados
Observo tus colores vivos de esperanza
Todas tus bellezas, se propagan en tu rumbo,
Serpiente fluvial, de ritos y danzas
Maravilla mundial, pulmón de mi mundo. (más…)

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Imagen microscópica de una bacteria Listeria monocytogenes | Reuters

La listeria es una bacteria que se encuentra en el terreno donde entra en contacto con vegetales y animales que la pueden transmitir a las personas a través del consumo de leche y carne.

Un brote de listeriosis puede surgir porque el alimento proceda de un animal infectado por la bacteria; porque en la cadena de envasado un alimento puede estar contaminado por otro; o bien porque a la hora de manipularlos se haya podido contaminar. Lo habitual es que la bacteria se extienda en la cadena de procesamiento del alimento. (más…)

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