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Posts Tagged ‘café’

CaféLa reproducción de cafetos in vitro en las montañas de Guamuhaya, en Villa Clara, ubica al territorio en lugar cimero de Cuba, único del país donde se trabaja en el mejoramiento genético de esa especie.
Ejemplares F1 obtenidos al conjugar variedades de café tradicionales cubanas con otras más resistentes provenientes de Etiopía, se multiplican en la biofábrica instalada en la Estación Experimental del Café en Jibacoa, municipio de Manicaragua.
José Ángel Lacerra, responsable del proyecto, explicó que la instalación tiene entre sus principales objetivos lograr ejemplares con mayores rendimientos y resistentes a las plagas y enfermedades que con más frecuencia atacan al cultivo.

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Café manicaragüense

Dicen que Honoré de Balzac bebía 100 tazas de café diarias. No por gusto este literato francés escribió 90 y tantas novelas en menos de tres décadas, a razón de tres libros por año. Ahora mismo un grupo de estudiantes universitarios emula en el Escambray villaclareño las peripecias de Papá Goriot, uno de los héroes del afamado autor.

«Apoyaremos la recogida de café, no importa por cuánto tiempo. La Revolución solicitó ayuda a la FEU. Supimos que hace falta fuerza de trabajo y aquí estamos», declaró Lisette Ruiz O’Relly, estudiante de cuarto Facultad de Cultura Física Manuel Fajardo de Villa Clara.

En La Herradura se ubica el contingente Rafael Trejo, integrado por 50 alumnos de esta universidad del deporte. Llegaron allí desde el inicio de la semana. Van caminando hasta los cafetales que se encuentran en pleno lomerío, a unos cuatro o cinco kilómetros de distancia. Trabajan de corrido hasta media tarde.

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En el café, obra del pintor brasileño Zé Cordeiro
Para Carlos Vidales

Por la mañana,
Cuando un sol de páramo merodea la ciudad,
Las meseras del café
Limpian las sobras de una conversación
Y las manchas que dejan en el piso
Las voces nocturnas.
A alguien debió caérsele en el baño
La palabra amor,
Pues no se soporta el olor a flor marchita
Que invade sus muros.
Limpien, limpien las palabras regadas en el mantel
O esparcidas como cigarros apagados
En los rincones. Sólo son pavesas de voces,
Cenizas del verbo, frutas disecadas.
Las meseras espantan a las moscas con un diario:
Las palabras no son hadas caídas de labios del fabulador,
Ni cadáveres en fuga hacia el vacío,
Pero las moscas se frotan las patas
Frente a sus melancólicos residuos.

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