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Posts Tagged ‘Educación’

logo-ok2.jpgNadina, mi vieja amiga y compañera de trabajo por tantos años en la rama de Educación, accedió a una entrevista con mi colega Osmaira González Consuegra,  en ocasión del aniversario 50 de los círculos infantiles en Cuba. ¡Felicidades, Nadina! Más que merecidas esas felicitaciones por tu ardua labor y entrega como dietista.

NADINA: LA DIETISTA DE LOS NIÑOS

Si preguntan por Hortensia Becerra Barrios, seguramente nadie sabrá decirle quién es. Mas al preguntar por Nadina, sobrarán las personas que la recuerden como la primera dietista de la provincia encargada de elaborar los menús para los niños en los círculos infantiles.

A cinco décadas de creados, destinamos un espacio a la encomiable labor de garantizar qué alimentos deben consumir los infantes en estas instituciones docentes. Sobre todo, resaltar de cuántas «magias» deben valerse las cocineras para garantizar que en las meriendas y los almuerzos los pequeños consuman las calorías y proteínas necesarias en correspondencia con sus edades.

Nadina (a la izquierda) junto a Eva María Medina González, quien fuera directora de “Pequeños Lenin” cuando Nadina fungía como dietista de ese círculo infantil. (Foto: Caridad Carrazana Luis)
Nadina (a la izquierda) junto a Eva María Medina González,
quien fuera directora de “Pequeños Lenin” cuando Nadina fungía
como dietista de ese círculo infantil. (Foto: Caridad Carrazana Luis)


UNA VIDA COLMADA DE EMOCIONES

A pasos lentos la vimos aparecer en el círculo infantil Pequeños Lenin, su primer centro de trabajo, en Santa Clara. Entre educadoras e infantes le hicieron un bello homenaje por sus años de labor en la permanente vigilancia alimentaria de los hijos de las trabajadoras villaclareñas.
«Desde el inicio de los círculos infantiles, en 1961—rememora Nadina—, existió preocupación por la nutrición de los niños que permanecían a nuestro cuidado, mientras sus madres aportaban horas de labor para beneficiar la economía del país.»
—¿Qué aspectos se tenían en cuenta para confeccionar una dieta balanceada?
—Siempre priorizaban el suministro de lo que denominamos plato fuerte. O sea, cárnicos, huevo y pescado. No obstante, para cumplir el objetivo de satisfacer las necesidades fisiológicas y, a la vez, contribuir al desarrollo integral del menor, muchas veces se elaboraban recetas exclusivas que con el tiempo han pasado a formar parte de la alimentación en los hogares.
—Los postres, por ejemplo.
—El niño es un genuino consumidor de dulces. Sin embargo, muchos se niegan a comer vegetales. En este sentido la función de la dietista es esencial. Por ello han surgido diversas modalidades de golosinas, a partir de la creatividad de las cocineras de los círculos infantiles. Las borugas de leche es uno de esos casos. Existen otras fórmulas para aderezar con almíbar albóndigas, torrejas o hamburguesas.

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st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Un día como hoy murió Félix Varela y Morales, en 1853, año en que nació nuestro José Martí. En Santa Clara, el Instituto Superior Pedagógico lleva su nombre, actualmente es Universidad de Ciencias Pedagógicas. José Miguel Ávila nos recuerda la vida y obra de este patriota y maestro en este artículo:

Félix Varela, el gran maestro

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José Miguel Ávila (jmavila@radioangulo.icrt.cu)

 

Los primeros esfuerzos de Félix Varela y Morales por transformar la educación en el siglo XIX encontraron a su paso las barreras de la rutina del escolasticismo, pero su método explicativo y científico fue una de las mejores armas esgrimidas en la lucha contra la enseñanza memorística y dogmática impuesta por la iglesia católica; y desde entonces comenzaron sus aportes pedagógicos.

Para quien dijo que “la gloria de un maestro es hablar por la boca de sus discípulos”, el amor por la enseñanza encontró fuerzas que lo llevaron a ser el primero en utilizar la lengua española en vez del latín, y reformar los esfuerzos en Cuba acorde con las ciencias modernas y los preceptos de la ilustración.

El movimiento que inició Varela desde el Seminario de San Carlos y San Ambrosio en La Habana en el orden intelectual y moral, aportó fundamentos psicológicos, filosóficos y sociológicos muy valiosos para el desarrollo de la actual pedagogía cubana y la formación de valores positivos de carácter éticos y patrióticos. Con razón José de la Luz y Caballero lo denominó como “el primero que nos enseñó a pensar”.

Varela vio en la educación, la esperanza y el porvenir de la Patria, y no se equivocó. Después de casi tres siglos el desarrollo educacional cubano demuestra la valía de su legado pedagógico. “Educar es conducir al hombre desde que nace, siguiendo los pasos de la naturaleza, enseñándoles a combinar sus ideas”. “La educación, pues, forma el buen juicio y en consecuencia ella es la fuente abundante de los bienes de la sociedad”.

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Las experiencias de la educación en Villa Clara estarán presentes en el Congreso Internacional Pedagogía 2011. Los detalles los brinda mi colega Osmaira González Consuegra:

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Mañana sábado 22, a las 2:00 p.m., la delegación de Villa Clara viajará hacia La Habana al Congreso Internacional Pedagogía 2011, el cual se inaugurará el venidero 24 de enero en el teatro Karl Marx.
Las sesiones de intercambio profesional se desarrollarán en el Palacio de Convenciones. En ellas estarán presentes 36 profesores villaclareños y tres educandos ganadores del Fórum Nacional de Estudiantes de las especialidades de Educación.
Según el doctor José Antonio Marimón Carrazana, vicerrector de investigaciones en la Universidad Pedagógica Félix Varela, en Santa Clara, los asistentes por la provincia a este encuentro intercambiarán sus experiencias con pedagogos de varios países de la región latinoamericana.
Entre los temas principales resaltan la enseñanza de la Historia y la vigencia del pensamiento educativo de José Martí aplicado a los programas de estudios en las diferentes enseñanzas.
El destacado resultado científico que se expondrá en el cónclave internacional es el resultado de un proceso desarrollado desde las escuelas, con la participación de 11 mil 827 docentes en 551 eventos. Luego, se expusieron 2 mil 411 ponencias en los 13 municipios y los cinco centros universitarios provinciales. A nivel provincial se presentaron 527 docentes, entre los cuales se hizo la selección de Villa Clara a Pedagogía 2011.

Las investigaciones que representarán al territorio se corresponden con los más de 500 proyectos que se ejecutan en  las instituciones educacionales y abordan las principales problemáticas del sistema educativo en Cuba. Asimismo, responden al proceso de transformaciones que se genera en las aulas y en la formación de los profesionales del magisterio.

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Durante la semana que transcurre en Villa Clara se trabaja intensamente por parte de los organismos y las organizaciones de masas para garantizar el éxito de las elecciones del próximo domingo 25 de abril.

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Más de 21 mil jóvenes villaclareños asistirán por vez primera a las urnas este domingo

Elecciones: 80% de los nominados son trabajadores

El propósito es crear todas las condiciones posibles para que los 617 mil 379 electores de la provincia puedan ejercer su derecho al voto sin que se afecten los servicios vitales de la sociedad.
Educación y Salud se encargan de ajustar horarios en sus respectivas actividades de modo que faciliten el acceso a las urnas a sus trabajadores y a quienes hacen uso de ellos. El turismo también se ocupa de modificar itinerarios de las rutas a la cayería y de las entradas y salidas al Campismo.
Los especialistas de la informática y las comunicaciones prevén diferentes variantes en sus labores, al igual que el transporte y en el barrio, las organizaciones de masas realizan jornadas de embellecimiento, habilitan los colegios electorales, enseñan a votar a los mas jóvenes, organizan la guardia pioneril para la custodia de las urnas y promueven la asistencia pata votar por el mejor de los candidatos a delegado de la circunscripción.

María Teresa Valdés

CMHW

NOTA INFORMATIVA:

Además, La Dirección de Identificación y Registros, del Ministerio del Interior, informa a la población que el domingo 25 de abril, a partir de las 8:00 de la mañana, las Unidades del Carné de Identidad en todo el país atenderán a las personas que extraviaron el documento de identidad, a fin de garantizar su presencia en el acto de votación, como establece la Ley.

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Carlos Vidales, mi amigo colombiano, sigue a la carga y esta vez me envía un poema muy aleccionador: 

Claveles

LA EDUCACIÓN DEL CLAVEL 

Anoche tuve un sueño premonitorio.
Para que ustedes lo sepan:
mis sueños se cumplen invariablemente
con pasmosa exactitud.

Soñé lo siguiente:
el hermano clavel entra a las casas de las gentes,
arranca a los niños del seno de sus familias
y de los brazos de sus madres,
compone con ellos unos ramilletes primorosos
y los ofrece, en señal de amor, a su amada rosa.

Muy romántico, dirán ustedes.
Yo digo que es cruel.

Horrendo.
Infame.
Criminal.

Debemos tomar medidas
para impedir que el sueño monstruoso se haga realidad.

Por fortuna
nosotros los humanos
somos seres inteligentes, bondadosos
y, sobre todo, pedagógicos.

Eso sí.

Podemos, pues, educar al hermano clavel
para que entienda
la sagrada obligación de respetar
las vidas infantiles
de todas las especies.

¡Ah! ¡Qué bello sería el mundo
si todos los claveles fueran
tan buenos e inocentes como nosotros!

Carlos Vidales

Estocolmo, 2010-01-06


http://hem.bredband.net/rivvid/
http://luisvidales.blogspot.com/
http://losimportunos.wordpress.com/ 

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Fidel proclama a Cuba Territorio Libre de AnalfabetismoEl 22 de diciembre de 1961, en la Plaza de la Revolución, el Comandante en Jefe Fidel Castro dio la noticia de la culminación exitosa de la Campaña de Alfabetización y declaró a Cuba Territorio Libre de Analfabetismo. Por eso instauró esa fecha para conmemorar el Día del Educador. Aunque ya no pertenezco a ese sector, me siento parte de él todavía, pues 25 años no pasan en balde. Felicito de todo corazón a todos los que educan en Cuba por la labor abnegada que desempeñan a diario.

Cada país conmemora el Día del Maestro, Día del Educador, Día del Profesor o Día del Docente, y les relaciono la fecha de algunos países de América:
Argentina (11 de septiembre), Belice (18 de mayo), Bolivia (6 de junio), Brasil (15 de octubre), Canadá (5 de octubre), Colombia (15 de mayo), Costa Rica (22 de noviembre), Chile (16 de octubre), Ecuador (13 de abril), El Salvador (22 de junio), Estados Unidos (el martes de la primera semana completa de mayo), Guatemala (25 de junio), Haití (17 de mayo), Honduras (17 de septiembre), México (15 de mayo), Nicaragua (29 de junio), Panamá (1 de diciembre), Paraguay (30 de abril), Perú (6 de Julio), Puerto Rico (viernes de la primera semana completa de mayo), República Dominicana (30 de junio), Uruguay (22 de septiembre) y Venezuela (15 de enero).

Además, existen el Día Mundial de los Maestros (5 de octubre), el Día Panamericano de los Maestros (11 de septiembre) y el Día Mundial de la Educación (1 de abril).

No pude encontrar la celebración de ese día en: Anguilla, Antigua y Barbuda, Araba, Bahamas, Barbados, Bonaire, Caimán, Curazao, Dominica, Granada, Guyana, Islas Vírgenes Británicas, Islas Vírgenes (EE.UU.), Jamaica, Saint Kitts y Nevis, Saint Marteen, San Vicente y las Granadinas, Santa Lucía, Surinam, y Trinidad y Tobago.

Me complacería que me escribiera o me dejara un comentario si sabe la fecha de esta conmemoración en estos países del Caribe, para actualizar el post.

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Los ciudadanos abajo firmantes, de Argentina y otros países del mundo, propiciamos la candidatura del estadista cubano Fidel Castro para Premio Nobel de la Paz 2010, recogiendo proposiciones de movimientos sociales, culturales, universitarios, de derechos humanos, sociales y políticos.
Los logros de Cuba en salud y educación, con metas tan elevadas como la drástica disminución de la mortalidad infantil hasta menos del 6 por mil de nacidos vivos, así como la matrícula escolar que abarca a prácticamente el cien por ciento de la población, etc, así lo ameritan.
Debe tenerse en cuenta que sobre esa base, Cuba bajo la presidencia de Fidel Castro hasta julio de 2006, no cesó de progresar: en salud con una industria biotecnológica ubicada al tope de las similares del Tercer mundo, y en educación con una población de altísimo nivel cultural.
Lo llamativo es que tales objetivos se hayan logrado en medio de un ilegal bloqueo estadounidense que ya dura 47 años. Y doblemente llamativo es que tales logros de Cuba, bajo la inspiración de su histórico líder, se hayan compartido con otros pueblos del mundo. Es el caso de la Escuela Latinoamericana de Medicina que cumplió diez años de vida con una matrícula de más de 20.000 alumnos procedentes de casi cien países.
Con el método cubano “Yo sí puedo” se han alfabetizado 4 millones de personas, y con el programa oftalmológico “Operación Milagro” se ha operado 1.6 millón de personas, en ambos casos, gratuitamente. La mayoría de los beneficiados son de condición humilde y eran los habitantes “descartables” para el mundo injusto de las multinacionales y banqueros.
Mientras otros gobernantes, incluso premiados, se dedican a exportar marines y a arrojar misiles y bombas poco inteligentes sobre pueblos arrasados, y en forma concomitante, a saquear sus recursos naturales y humanos, Fidel Castro ha hecho una contribución a un mundo de paz, fletando médicos y ejércitos de “batas blancas”, maestros, educadores, deportistas y artistas.
En cuanto a los intentos imperiales por vaciar el mundo y arrojarlo al abismo de la más profunda de sus crisis, hay que recordar que Fidel Castro advirtió ya en 1983 contra el fenómeno de la deuda externa, impagable e incobrable, inmoral y fraudulenta. Millones de puestos de trabajo y millones de vidas humanas se han perdido desde aquel comienzo de la crisis de la deuda externa, por no atender a las propuestas realistas y justas del entonces presidente de Cuba.
En 2007 aquél previno contra los planes norteamericanos de fabricar biocombustibles a partir del maíz y los alimentos, un plan auspiciado por el lobby de grandes empresas automotrices que venía a aumentar la legión de hambrientos y encarecer el precio de los alimentos. Ahora hay 1.020 millones de hambrientos en vez de los 840 millones de ese momento.
Fidel Castro hizo advertencias a favor del cuidado del Medio Ambiente y en contra del alienado estilo capitalista de producción y de consumo, que está produciendo el calentamiento global y el cambio climático. Ya en Eco-Río ‘92, hace 17 años, el líder cubano llamó a defender el Medio Ambiente y criticó a los gobiernos y monopolios internacionales que anteponen sus negocios y el lucro desmesurado al punto de contaminar los ríos, agotar los recursos no renovables, desertificar la tierra, recalentar el planeta y poner en riesgo la especie humana.
Por todos estos méritos y muchos más, propiciamos la candidatura de Fidel Castro al Nobel de la Paz en 2010.

FIRMAN:
Nombre y apellido / PROFESION U OFICIO/ ENTIDAD/ NACIONALIDAD
Irina Santesteban Abogada Sec Gral AGEPJ Judiciales Cba. Arg.
Carmen Hernández Profesora Univ. Sec Gral Gremio Adiunsa Salta. Arg.
Liliana Mazea. Abogada. Sec gral FIDELA, D. Humanos. Bs As. Arg
Ingrid Storgen Colectivo por la Paz en Colombia y el Mundo. Bs As. Arg
Ana Daglio Traductora, Fliar de Desaparecidos. Bs As. Arg.
Jorge Ramírez Profesor Univ. Sec Adj. Gremio Adiunsa. Salta Arg.
Marcelo Molina Empleado Judicial Sec. Prensa Judiciales Cba. Arg.

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